食べ物

焼き立て!

いつもは生地を作って型抜きまでしておいて最後の焼きはK-shipマスターがパンを焼くときに一緒に焼いてくれるスコーンですが、この間、K-shipマスターが焼き忘れてしまって、慌てて営業してから焼きました
実は焼き立てって思ったよりもおいしくないんです。一度冷ましてから、かる~くトースターであっためてから食べるのがおいしいんですよ。パンもそうみたいです。おいしい香りはしてるんですけどね
それはさておき。実は私、焼き立てを見るのは久しぶり!思わず写真を撮っちゃいました

20121112

ぱっくりと真ん中から割れて綺麗な「狼の口」が出来てます。焼き色もおいしそう♪
写真の真ん中にある小さなスコーンは型を抜いた後の余りの生地で作るハート形のスコーン。ハートの抜型はないので、手で成形して作ってます。時々、ハート以外の形も作ったりします。

このハートスコーンはかなりの確率で(そんなつもりはないのに)K-shipマスターの口の中へと消えていきます。
でも、K-shipマスターと仲良くなると、もしかしたら分けてもらえるかもしれません(笑)

テーマ : スイーツ
ジャンル : グルメ

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